...indietro Luciano Ghinassi (nella foto assieme ad alcuni cuochi) patron della Buca Lapi e chef appassionato, ha fatto della Buca Lapi la trattoria toscana più conosciuta d'Italia, frequentata da fiorentini e stranieri, dove è possibile avere un tavolo solo su prenotazione.

E' proprio lui che ogni giorno sovrintende allo staff di cucina e prepara personalmente i dolci che, alla sera, vengono serviti caldi e fragranti. continua...